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餐厨垃圾烘干后有许多可利用之处，具体如下：
1、转化为有机肥料：烘干后的餐厨垃圾可以作为有机肥料使用，含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，可以改善土壤结构，提高土壤肥力。
2、生物质能源：餐厨垃圾中的有机物可以通过厌氧消化等技术转化为生物燃料，如生物燃气、生物油等，可作为可再生能源使用。
3、动物饲料：一些经过处理的餐厨垃圾可以作为饲料用于养殖行业。
为了有效处理餐厨垃圾并获取以上利用价值，需要使用餐厨垃圾烘干设备，这种设备主要用于处理餐厨垃圾中的水分，以便更好地进行后续的资源化利用，设备的主要功能包括：
1、破碎：将餐厨垃圾进行破碎处理，以便后续的烘干操作。
2、烘干：通过热能将餐厨垃圾中的水分蒸发，使其达到一定的干燥程度。
3、除尘：在烘干过程中，设备能够去除产生的粉尘和异味，防止环境污染。
4、自动化操作：现代的餐厨垃圾烘干设备采用自动化控制系统，可以实现智能操作，提高处理效率。
餐厨垃圾烘干后的产品具有多种利用价值，而餐厨垃圾烘干设备则是实现这些利用价值的关键工具，通过使用这种设备，可以更有效地处理餐厨垃圾，实现资源的循环利用。